Resepspesial.com – Ingin membuat bolu panggang yang teksturnya lembut? Yuk, coba resep bolu panggang yang satu ini. Berikut bahan dan langkah-langkah cara pembuatannya.
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 150 gram margarin, lelehkan
- 4 butir telur ayam
- 15 sdm gula pasir
- 1 sdt SP
- 20 gram susu putih bubuk
- 60 ml santan kelapa kental
- 1 sachet vanili bubuk
Cara Membuat
- Masukkan telur, gula, vanili, dan SP ke dalam wadah. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi selama 15 menitan hingga berwarna putih berjejak.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
- Masukkan margarin. Kocok dengan mixer.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
- Panaskan oven.
- Tuang adonan ke loyang. Hentak-hentakkan.
- Panggang kue bolu selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
Selamat mencoba!