minuman segar es mangga

Bahan yang diperlukan

200 gram cincau hitam, potong-potong
150 gram nanas, potong-potong
3 buah mangga, potong-potong
15 gram secang
8 butir cengkeh
2 sendok teh air jeruk nipis
1.000 cc air
300 gram gula pasir
Es serut / es batu secukupnya

Cara membuat minuman segar

Rebus air secang, gula pasir, cengkeh hingga mendidih, saring, dinginkan.
Campur mangga, cincau, nanas, air jeruk nipis Aduk

puding cocktail Tutti-Frutti

Bahan bahan cocktail puding

1 pak agar-agar bubuk warna orange
4 butir telur (putih) ayam
1 sendok teh essence tutti frutti
2 sendok makan gula pasir
1 gelas (binta) air putih
1 kaleng frutti cocktail.

Cara membuat cocktail puding

agar-agar bubuk, gula pasir dimasak dengan 1 gelas air.
putih telur dikocok sampai kaku lalu dicampur dengan agar-agar yang sudah masak.
aduk semua sampai rata

Es Serut Pelangi

Bahan-bahan Es Serut Pelangi

2 sendok makan sirup coco pandan
4 sendok makan pepaya potong dadu
2 sendok makan nanas potong dadu
2 sendok makan nata de coco
2 sendok makan kolang kaling
Air secukupnya
Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Serut Pelangi

Susun pepaya, nanas, nata de coco, kolang kaling, air, dan es serut didalam gelas.
Tuang sirup. Segera sajikan resep es serut pelangi

Hot Chocolate Caramel

Bahan membuat minuman Hot Chocolate Caramel ala starbuck

50 gram cokelat bubuk
300 ml susu cair
50 ml sirup karamel
50 gram whipped cream, siap beli, kocok

 

Cara membuat Hot Chocolate Caramel
1. Panaskan cokelat bubuk dan susu cair.2. Tuang sirup karamel, masak mendidih dan larut. Angkat.3. Tuang ke dalam gelas saji, beri whipped cream di atasnya.Hasil: 2 porsi

Resep Es Melon Saus Jahe

Resep Minuman Es Melon Saus Jahe

Bahan membuat Es Melon

1/4 melon,korek bulat kelereng dengan sendok cocktail.
1/6 buah semangka,korek bulat kelereng dengan sendok cocktail
4 sendok makan sirup jahe
400 cc air
Es batu secukupnya

ilustrasi resep es

 

Cara membuat Resep Es Melon Saus Jahe

 Semua bahan disusun dalam gelas.
 Sajikan es melon dalam keadaan dingin.

sajikan Resep Es Melon

Susu Kedelai Kacang merah

Susu Kedelai Kacang merah

Bahan Susu Kedelai Kacang merah :

250 gr kedelai,rendam 6 jam
500 cc air
100 gr gula pasir
1 ruas jari jahe,memarkan
Garam secukupnya
250 gr kacang merah,rebus lunak

ilustrasi

Cara membuat Susu Kedelai Kacang merah :
Kedelai dan air diblender.Saring.
Beri bahan lain.Rebus sampai mendidih.
Angkat dari api.
Sajikan hangat atau dengan diberi es.

Untuk 3 porsi

Es Palu Butung

Bahan membuat Es Palu Butung
Bahan A

1 liter santan dari 1 butir kelapa
25 gr sagu
75 gr tepung beras
2 sendok teh garam
Vanili secukupnya

Bahan B

6 buah pisang raja, iris melintang, rebus sebentar
1/2 buah kelapa muda, kerok
Sirup coco pandan secukupnya
Es batu secukupnya

 Cara Membuat Es Bumi Hangus
Bahan A disatukan. Masak mengental. Beri kelapa muda. Aduk rata.
Adonan dijadikan 6