Resep Bakso Sapi Spesial – Masakan yang satu ini pastinya sering kita jumpai di mana – mana seperti di pinggir jalan, di warung dan di rumah makan. siapa sih yang gak suka dengan makanan bakso sapi, dari anak kecil sampai orang dewasa pun banyak yang suka. Dan pembuatan bakso sapi ini sangatlah mudah, bagi anda yang mau mencoba  resep bakso sapi anda bisa lihat dibawah ini.

Resep Bakso Sapi

 

Bahan Masakan :
* 1 kg daging sapi
* 1/4 kg tepung sagu
* sdt baking soda
* 3 butir telur
* es batu

Bahan yang dihaluskan:
* 4 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* garam secukupnya
* bumbu penyedap secukupnya
* lada secukupnya

Cara Memasak Bakso :
1. Campur daging sapi,sagu dan baking soda, telur serta bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian giling hingga halus, sambil menggiling masukkan es batu sedikit demi sedikit setelah halus lalu angkat.
2. Masak air didalam panci lalu masak hingga mendidih, kemudian adonan bakso tadi dilinting bulat (dibuat bulatan besarnya sesuai selera) lalu masukkan kedalam air yang mendidih tadi, tunggu hingga mengapung dan angkat kemudian didinginkan.

Bahan-bahan untuk kuah bakso:
* air secukupnya (air kaldu dari rebusan tulang sapi)
* 1 sdm ebi (udang kering)
* 1 sdt lada
* 2 siung bawang putih
* bumbu penyedap secukupnya
* secukupnya.

Cara membuat kuah bakso :
1. Semua bahan dihaluskan kemudian ditumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kedalam air atau kaldu sapi yang sudah mendidih tadi dan masukkan bakso.
2. Setelah itu siapkan mangkuk serta mie kuning,soun atau bihun, sawi hijau dan masukkan kuah beserta baksonya, jangan lupa tambahkan saos,kecap dan sambal.

Cara membuat sambal bakso:
* cabai merah giling
* minyak goreng (minyak kelapa)
* garam secukupnya
8 bumbu penyedap
semua bumbu dihaluskan dan ditumis hingga harum.

 

Nah itulah tadi diatas Resep Bakso Sapi Spesial yang bisa anda coba dirumah, dan bagi anda yang telah berkunjung ke blog kami saya ucapkan banyak terima kasih.