Resep Ayam Koloke – menu kita kali ini masakan yang bahan dasarnya adalah ayam yang nantinya kita olah menjadi resep masakan china.gak usah panjang lebar lagi kita coba resep yang satu ini dirumah dan untuk resep dan cara membuatnya anda bisa baca dibawah ini.

Resep Ayam Koloke

Bahan

* 300 gram Dada ayam fillet, potong tipis
* 1 butir Telur
* 100 gram Tepung terigu
* 50 ml Air
* 250 ml Minyak goreng

Bumbu
* 3 siung Bawang putih, memarkan, cincang
* 1/4 sdt Merica halus
* 1/4 sdt Garam
* 1 sdt Minyak ikan

Bahan Saus
* 100 ml Air
* 2 sdm Saus tomat

Bumbu Saus
* 2 siung Bawang putih, mamarkan, cincang
* 1/4 sdt Garam
1 sdt Gula
1/2 sdt Cuka
1 sdt Tepung kanji, cairkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat
1. Aduk ayam, telur, tepung, dan air jadi satu, lalu tambahkan semua bumbu.
2. Goreng adonan-dengan takaran 1 sdt hingga adonan habis dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Cara Membuat Saus
1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air.
2. Masukkan saus tomat dan bumbu-bumbu yang lain-kecuali tepung kanji. Aduk rata.
3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tepung kanji yang sudah dicairkan.
4. Siram di atas ayam yang sudah digoreng.

itulah tadi diatas Resep Masakan Ayam Koloke yang bisa anda coba dirumah, dan jangan lupa untuk membaca artikel kami yan sebelumnya yaitu Resep Dendeng Batokok. Selamat Mencoba.